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很多廚師都很喜歡用品牌的調味品
發布時間:2019-06-04 16:09:33 浏覽次數:1266次
在經營的過程中,一餐飲老闆不斷地調整産品。“我發現很多廚師都很喜歡用品牌的調味品,這是因為大品牌都非常重視産品與廚師的對接,比如家樂雞粉、嘉豪的青芥辣,都是先通過對廚師進行營銷,從而打開餐飲直供的道路的。比如說,青芥辣在家庭中用得很少,但是在沿海一帶,隻要吃海鮮和生魚片都會用到。該公司為了方便使用,開發了三個産品,管狀的用于餐桌,粉狀的用于廚房,芥辣油則用于涼拌菜,通過産品的差異化和橫向延伸來鞏固和開拓市場。而廚師為了保證質量,也願意用一線品牌的産品”。
許昌市超豔食品有限公司針對于此,也開發了對餐飲的餐飲專用裝。大袋火鍋底料,大袋麻辣魚等。為方便餐飲使用與成本的節省。深受餐飲店歡迎。